Superbe moment passé ce matin dans le respect des animaux le patron y veille ! Il faut que les endroits comme celui-ci perdure c'est extraordinaire pour le dressage nos jeunes chiens !!
Nous avons été "accueilli" par un monsieur rustre , peu bavard.
Dégustation généreuse sans blabla.
Nous avons demander un petit morceau de fromage, j'ai du dire a plusieurs reprises plus petit mais je me suis retrouver quand même au final avec 1kg de fromage !
Nous avons eu la chance qu une jeune apprentie nous fasse le tour de la ferme en attendant la traite qui fut un moment hors du temps car celle ci se faisait dans le champ avec une super vue.
Un autre monsieur était présent à la traite et était plus bavard et plus abordable.
Fromage goûteux. Prix correct.
Les enfants étaient ravis
Voici une semaine que nous découvrons les produits de cette ferme et nous en sommes ravis !
Tomme au lait cru, fromage aux fines herbes et aujourd'hui la raclette ! Excellente !
Aucune hésitation ! Allez-y !
J'ai fait la connaissance de ce producteur qui habite dans notre belle campagne sarthoise. Ma démarche était de trouver un producteur qui élève ses vaches et qui commercialise ensuite la viande.
Et bien croyez-moi je n'ai pas été déçu. Un éleveur passionné par son métier, l'amour et le bien-être de ses vaches est la priorité d'Alex.
De la limousine à la Montbéliarde Alex veille au grain pour que la viande qui vend ensuite soit exceptionnelle et c'est le cas.
Les colis vendus sont variés, viande à griller ou à cuisiner et tout ceux là sont distribués directement à la ferme. Le fait de pouvoir échanger avec Alex sur ses produits ou voir les vaches et les conditions d'élevage donne un vrai goût d'authenticité à cet agriculteur hors-pair.
Je regarde vivement d'aller chez Alex and Cows tant pour sa viande que pour ses qualités humaine.
Très jolie ferme proche de Paris. Beaucoup d'animaux à voir et possibilité de les caresser. Le fait de voir la traite est intéressant pour les enfants. Les fermiers sont très gentils et répondent à nos questions. En plus possibilité d'acheter des produit sur place. Le musée de fin est une très bonne surprise vraiment à faire.