J'ai fait la connaissance de ce producteur qui habite dans notre belle campagne sarthoise. Ma démarche était de trouver un producteur qui élève ses vaches et qui commercialise ensuite la viande.
Et bien croyez-moi je n'ai pas été déçu. Un éleveur passionné par son métier, l'amour et le bien-être de ses vaches est la priorité d'Alex.
De la limousine à la Montbéliarde Alex veille au grain pour que la viande qui vend ensuite soit exceptionnelle et c'est le cas.
Les colis vendus sont variés, viande à griller ou à cuisiner et tout ceux là sont distribués directement à la ferme. Le fait de pouvoir échanger avec Alex sur ses produits ou voir les vaches et les conditions d'élevage donne un vrai goût d'authenticité à cet agriculteur hors-pair.
Je regarde vivement d'aller chez Alex and Cows tant pour sa viande que pour ses qualités humaine.
Très sympa pour les petits enfants, mais c'est une ferme en activité, pas un lieu totalement dédié aux touristes, donc ne pas attendre d'être pris en charge. Pour notre part, nous avons trouvé l'endroit sympa pour voir des animaux, et les personnes de la ferme sont très gentilles. Le musée est intéressant et bien entretenu, à voir absolument.
Belle découverte de cette petite ferme, les enfants ont passé un moment génial, voir la traite des brebis et des vaches, les animaux en liberté tout est bien, c est très accessible et les gérants sont très sympa et accessible.a refaire sans modération
Je viens de déguster le pain et la brioche préparés au feu de bois. Un régal !!!
Merci Monsieur le boulanger 😉
À tous les amoureux des bonnes choses, n'hésitez pas à faire un petit détour car il s'agit de préparations maison et non industrielles.
Concernant certains commentaires, je ne connais pas la Roumanie.
Nous avons la chance d'avoir adopté une magnifique petite chienne nordique dans cet élevage et nous sommes ravis de ce choix sur tous les points.
La chienne est adorable et très bien sevrée et l'éleveuse est une personne passionnée par son métier et a été très impliquée avant, pendant et après l'adoption.
On sent qu'elle aime sincèrement ses chiens et nous ne pouvons que la recommander !
Merci pour tout !
La viande est délicieuse... tendre... Le conditionnement sous vide du colis acheté est tout juste parfait pour la conservation ou pour mettre au congélateur si besoin. Le prix est plus que compétitif... Vivement la prochaine livraison !