En vacances dans le secteur, nous avons eu la joie de découvrir ce merveilleux lieu ! Les enfants ont été ravis de pouvoir s'occuper des ânes pendant que nous prenions un verre.
Le fromage n'est pas mauvais, mais le cantal entre-deux est plutôt du jeune (80/100 jours) et il est à 14€ le kilo. On le trouve à moins de 12€ et du plus de 120 jours. La tome de Cantal à 10€ alors qu'il est à 9€80 sur le marché.
Très bon fromage 🧀 nous sommes repartis ce soir avec 1 kgs de Cantal , nous avons été gentiment accueilli par le producteur, peu bavard mais qui te donne des conseils pour les fromages et qui recommande Aurillac ! Merci de votre accueil et générosité
Nous sommes arrivés à l'improviste. Accueil très sympathique. Nous avons pu goûter le Salers, un vrai délice. Nous sommes repartis avec un énorme morceau de fromage. Une grande richesse de saveurs en bouche. Bref, un régal.
J'ai fait la connaissance de ce producteur qui habite dans notre belle campagne sarthoise. Ma démarche était de trouver un producteur qui élève ses vaches et qui commercialise ensuite la viande.
Et bien croyez-moi je n'ai pas été déçu. Un éleveur passionné par son métier, l'amour et le bien-être de ses vaches est la priorité d'Alex.
De la limousine à la Montbéliarde Alex veille au grain pour que la viande qui vend ensuite soit exceptionnelle et c'est le cas.
Les colis vendus sont variés, viande à griller ou à cuisiner et tout ceux là sont distribués directement à la ferme. Le fait de pouvoir échanger avec Alex sur ses produits ou voir les vaches et les conditions d'élevage donne un vrai goût d'authenticité à cet agriculteur hors-pair.
Je regarde vivement d'aller chez Alex and Cows tant pour sa viande que pour ses qualités humaine.
Nous avons visité cette ferme hier,
Et quelle grande surprise ! Cette petite ferme ancestrale, nous plonge directement dans le métier de Fermier.
Idéal pour une sortie avec des enfants, vous pourrez leur faire découvrir les vraies valeurs de ce métier.
J’y retournerai avec grand plaisir.
Nous avons passé une très bonne journée à la ferme pédagogique de la Doudou. Les enfants étaient ravis de voir et de pouvoir toucher les animaux. Nous avons même pu ramasser les œufs 😃. Petit plus avec la vente des produits de la ferme. Nous y retournerons, c'est sûr.