Nous sommes allé visiter l'endroit dans le cadre de référencement de produits de l'Asinerie pour notre caveau. Nous avons été agréablement reçu par Nadège, la responsable des lieux.
Elle nous a présenté les lieux, le cheptel avec les explications de son élevage, puis on a put assister et effectuer une traite. On a eu l'occasion de déguster et de tester différents produits.
Nous sommes partis enchanté autant que par les produits que par l'accueil.
Merveilleuse visite, avec un accueil plus que parfait, nous en savons beaucoup plus sur l´âne qui est très attachant. Pouvoir les caresser, les traire, et goûter ce lait très léger et délicat. Petite boutique avec de superbes produits bio et sains. Un échange inoubliable. Merci à vous. A voir absolument. Les 2 petits Belges
Le fromage n'est pas mauvais, mais le cantal entre-deux est plutôt du jeune (80/100 jours) et il est à 14€ le kilo. On le trouve à moins de 12€ et du plus de 120 jours. La tome de Cantal à 10€ alors qu'il est à 9€80 sur le marché.
A ne pas rater ! Ils sont supers et c'est très très instructifs. Nous y envoyons tous nos clients qui rentrent enchantés à chaque fois ! Vous y serez extrêmement bien reçus. Merci pour votre gentillesse !