Le fromage n'est pas mauvais, mais le cantal entre-deux est plutôt du jeune (80/100 jours) et il est à 14€ le kilo. On le trouve à moins de 12€ et du plus de 120 jours. La tome de Cantal à 10€ alors qu'il est à 9€80 sur le marché.
N'hésitez pas à venir découvrir cette ferme et goûter un très bon fromage fermieravec Marcel qui vous dévoilera les secrets de fabrication, et découvrir avec vos enfants la traite avec Yves qui vous expliquera tout sur ses vaches.
J'ai fait la connaissance de ce producteur qui habite dans notre belle campagne sarthoise. Ma démarche était de trouver un producteur qui élève ses vaches et qui commercialise ensuite la viande.
Et bien croyez-moi je n'ai pas été déçu. Un éleveur passionné par son métier, l'amour et le bien-être de ses vaches est la priorité d'Alex.
De la limousine à la Montbéliarde Alex veille au grain pour que la viande qui vend ensuite soit exceptionnelle et c'est le cas.
Les colis vendus sont variés, viande à griller ou à cuisiner et tout ceux là sont distribués directement à la ferme. Le fait de pouvoir échanger avec Alex sur ses produits ou voir les vaches et les conditions d'élevage donne un vrai goût d'authenticité à cet agriculteur hors-pair.
Je regarde vivement d'aller chez Alex and Cows tant pour sa viande que pour ses qualités humaine.
Très bon rapport qualité / prix . 😋. Famille très agréable. Très pro. Pas encore eu le plaisir de déguster leurs productions dé fruits et légumes. Bonne chance à ce binôme. 🥩☀️
Très sympa pour les petits enfants, mais c'est une ferme en activité, pas un lieu totalement dédié aux touristes, donc ne pas attendre d'être pris en charge. Pour notre part, nous avons trouvé l'endroit sympa pour voir des animaux, et les personnes de la ferme sont très gentilles. Le musée est intéressant et bien entretenu, à voir absolument.