En réponse à Johann BARGE: Je suis un client habitué de cet établissement depuis 10 ans et laissez moi vous dire une chose, l'hygiène y est impeccable et l'accueil plutôt chaleureux. Je ne comprends le principe de votre commentaire... Vous semblez ne rien y connaître en fromage et ne pas savoir que la base de tout fromage affiné passe par sa moisissure.. Si vous n'aimiez pas ces fromages au premier abord il ne fallait point les acheter, je ne pense pas que la gérante de la vente ai prit l'initiative de vous mettre le couteau sous la gorge en vous incitant à acheter ses fromages. Il ne tenait qu'a vous de ne pas le les lui acheter. Sur ce, bonne continuation.