Vous saurez tout sur les gros gris après la visite guidée par Jennifer de son élevage hélicicole. Son enthousiasme est communicatif et ses produits sont très bons.
Venus hier à moto du Lot, nous sommes repartis avec un stock de cantal et avons fait des heureux ! Un délice que ce cantal ”entre deux” fabriqué par passion et au prix d’un énorme travail. Du Mozart 😉! Et merci pour l’accueil sympathique et vrai, les échanges avec les personnes présentes. Nous espérons pouvoir encore profiter longtemps de votre fabrication . C. et C.
Super accueil et très bons produits: on a adoré le riz au lait, la tomme et le Skyr. Le lait est excellent aussi. Dommage que je ne puisse venir que tous les deux mois ! :)
Un vrai régal! Merci Alexandre and Cows pour cet excellent moment et ce véritable plaisir dans l assiette! Une viande délicieuse et tendre! Un grand moment de bonheur !! Je recommande vivement et reviendrai!
J'ai fait la connaissance de ce producteur qui habite dans notre belle campagne sarthoise. Ma démarche était de trouver un producteur qui élève ses vaches et qui commercialise ensuite la viande.
Et bien croyez-moi je n'ai pas été déçu. Un éleveur passionné par son métier, l'amour et le bien-être de ses vaches est la priorité d'Alex.
De la limousine à la Montbéliarde Alex veille au grain pour que la viande qui vend ensuite soit exceptionnelle et c'est le cas.
Les colis vendus sont variés, viande à griller ou à cuisiner et tout ceux là sont distribués directement à la ferme. Le fait de pouvoir échanger avec Alex sur ses produits ou voir les vaches et les conditions d'élevage donne un vrai goût d'authenticité à cet agriculteur hors-pair.
Je regarde vivement d'aller chez Alex and Cows tant pour sa viande que pour ses qualités humaine.
Dépaysant, ressourçant,... Un petit coin de campagne qui sent bon et qui fait du bien quand on quitte la ville. Une vraie ferme rustique avec tous les animaux qu'on attend de voir. Un musée riche en objets ruraux. Le personnel est sympa et toujours dispo pour une question malgré la charge de travail. Et cerise sur le gâteau : le fromage est bon !
À faire sans hésiter avec petits et grands ! Soutenons nos agriculteurs.