Très bon fromage 🧀 nous sommes repartis ce soir avec 1 kgs de Cantal , nous avons été gentiment accueilli par le producteur, peu bavard mais qui te donne des conseils pour les fromages et qui recommande Aurillac ! Merci de votre accueil et générosité
Nous sommes arrivés à l'improviste. Accueil très sympathique. Nous avons pu goûter le Salers, un vrai délice. Nous sommes repartis avec un énorme morceau de fromage. Une grande richesse de saveurs en bouche. Bref, un régal.
Très très déçu, j'ai été reçu par une personne désagréable qui sans rien demander me coupe un énorme morceau de fromage pour que je l'achète sans aucunes explications, aucun choix d'affinage possible juste l'addition , j'ai clairement senti que je dérangeais, de plus pas de fabrication le soir contrairement à ce qu'il est marqué dans les magazines touristiques
Cela fait 6 mois que je suis arrivée au haras de saint paer où je monte régulièrement un cheval dont je suis la co-pensionnaire. Les installations tels que la carrière en sable blanc fibré, les salles de soins ou le manège sont continuellement entretenus. Les paddocks où les chevaux sont sortis tous les jours de la semaine ne manquent jamais d’herbe et les chevaux ne sont jamais dans la boue.
Je prends régulièrement cours avec la monitrice de la structure, ses cours sont très variés et enrichissant, j’ai rapidement pu constater mon évolution à cheval après 6 ans d’arrêt de l’équitation.
L’équipe du haras est familiale et accueillante je recommande cette structure les yeux fermés.
J’ai fait le choix de servir de la viande de bœuf de votre ferme au dîner du réveillon de Noel. Les invités ont été plus que séduits, la viande était vraiment délicieuse. 👏
J'ai fait la connaissance de ce producteur qui habite dans notre belle campagne sarthoise. Ma démarche était de trouver un producteur qui élève ses vaches et qui commercialise ensuite la viande.
Et bien croyez-moi je n'ai pas été déçu. Un éleveur passionné par son métier, l'amour et le bien-être de ses vaches est la priorité d'Alex.
De la limousine à la Montbéliarde Alex veille au grain pour que la viande qui vend ensuite soit exceptionnelle et c'est le cas.
Les colis vendus sont variés, viande à griller ou à cuisiner et tout ceux là sont distribués directement à la ferme. Le fait de pouvoir échanger avec Alex sur ses produits ou voir les vaches et les conditions d'élevage donne un vrai goût d'authenticité à cet agriculteur hors-pair.
Je regarde vivement d'aller chez Alex and Cows tant pour sa viande que pour ses qualités humaine.
Accueil et service au top ! Nous avons pu bénéficier du gîte pour la nuit accompagné bien sûr du bon fromage de chèvre de la chevrerie du Jas. Les hôtes sont chaleureux... Le cadre est calme et reposant... nous avons passé un supers week end. On recommande et nous reviendrons. Merci au propriétaire.