Une visite avec beaucoup de pédagogie. Nous avons révisé et appris sur les ânes. Une traite d'ânesse et les enfants ont pu également monter sur une ânesse.
Très bon accueil pour expliquer la fabrication du fromage de Salers, on voit le laboratoire. On peut voir la traite des vaches. Vente de fromages à prix raisonnable. Allez y vous ne serez pas déçus.
Accueil des campings cars avec toilettes, pas de vidange cassette et eaux noires. Gratuit sauf électricité 5 euros. A conseiller
Le fromage n'est pas mauvais, mais le cantal entre-deux est plutôt du jeune (80/100 jours) et il est à 14€ le kilo. On le trouve à moins de 12€ et du plus de 120 jours. La tome de Cantal à 10€ alors qu'il est à 9€80 sur le marché.
De l'authenticité dans cette ferme et un accueil très chaleureux. Visite très instructive avec une dégustation du cantal, quelle dégustation !!!! On ne peut que vous conseiller un détour, je garde un souvenir très positif