Haras vraiment magnifique, dont la visite guidée a été passionnante. La guide était fort sympathique, intéressante et s'est très bien adaptée aux personnes faisant la visite.
Bravo pour les efforts menés dans la conservation d'un tel patrimoine et la transmission de son histoire.
Très bon accueil. Traite et fabrication du fromage : excellent moment tout comme la dégustation. Toilettes à disposition mais pas de douche ce qui n'est pas un problème quand on est camping caristes. Tout est fait pour que l'on se sente bien. Nous reviendrons
Le fromage n'est pas mauvais, mais le cantal entre-deux est plutôt du jeune (80/100 jours) et il est à 14€ le kilo. On le trouve à moins de 12€ et du plus de 120 jours. La tome de Cantal à 10€ alors qu'il est à 9€80 sur le marché.